ווי זאָל איר אַריבערפירן פירות?

דער טראַנספּערטיישאַן אופֿן פון פרוכט דעפּענדס דער הויפּט אויף די טיפּ, צייַטיקייַט, דיסטאַנסע צו דעסטיניישאַן און בודזשעט פון די פירות.די פאלגענדע זענען עטלעכע פּראָסט פרוכט טראַנספּערטיישאַן מעטהאָדס:

1. קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן: דאָס איז די מערסט פּראָסט אופֿן פון טראַנספּערטיישאַן פון פרוכט, ספּעציעל פֿאַר פּערישאַבאַל און פריש בעכעסקעם פירות אַזאַ ווי סטראָבעריז, טשעריז און מאַנגאָאָוז.קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן קענען ענשור אַז פירות זענען שטענדיק געהאלטן אין אַ פּאַסיק נידעריק-טעמפּעראַטור סוויווע פון ​​פּיקינג צו פארקויפונג, דערמיט יקסטענדינג זייער פּאָליצע לעבן און מיינטיינינג פרעשנאַס.

2. טרוקן טראַנספּערטיישאַן: פֿאַר עטלעכע פירות וואָס טאָן ניט דאַרפן ריפרידזשעריישאַן, אַזאַ ווי bananas, סיטרוס פרוכט, און פּערסיממאָנס, טרוקן טראַנספּערטיישאַן אין צימער טעמפּעראַטור קענען זיין געוויינט.דער אופֿן האט אַ נידעריקער פּרייַז, אָבער עס דאַרף צו ענשור גוט ווענאַליישאַן בעשאַס טראַנספּערטיישאַן צו פאַרמייַדן פרוכט צו ווערן פאַרשימלט רעכט צו נעץ.

3. עקספּרעסס עקספּרעס: פֿאַר לאַנג-ווייַטקייט אָדער אינטערנאַציאָנאַלע טראַנספּערטיישאַן, עקספּרעסס עקספּרעס באַדינונגס קען זיין פארלאנגט.דאָס יוזשאַוואַלי ינוואַלווז לופט אָדער גיך לאַנד טראַנספּערטיישאַן, וואָס קענען צושטעלן פירות צו זייער דעסטיניישאַן אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט, רידוסינג דורכפאָר צייט און אַזוי רידוסינג די ריזיקירן פון פאַרפוילן.

4. קאַנטיינער טראַנספּערטיישאַן: פֿאַר לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן פון גרויס קוואַנטאַטיז פון פירות, אַזאַ ווי פון איין לאַנד צו אנדערן, קאַנטיינער שיפּינג קענען זיין געוויינט.די טעמפּעראַטור און הומידיטי אין דעם קאַנטיינער קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די ספּעציפיש באדערפענישן פון די פירות.

5. ספּעשאַלייזד פאָרמיטל טראַנספּערטיישאַן: עטלעכע פירות אַזאַ ווי וואָטערמעלאַנז און apples קען דאַרפן די נוצן פון ספּעשאַלייזד וועהיקלעס פֿאַר טראַנספּערטיישאַן, וואָס קענען צושטעלן שוץ און צונעמען טעמפּעראַטור קאָנטראָל.

ווען טשוזינג אַ טראַנספּערטיישאַן אופֿן, עס איז נייטיק צו פולשטענדיק באַטראַכטן די קוואַליטעט באדערפענישן פון פירות, טראַנספּערטיישאַן קאָס און ספּעציפיש רעקווירעמענץ פון די דעסטיניישאַן.פֿאַר פּערישאַבאַל אָדער הויך-ווערט פירות, קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן איז יוזשאַוואַלי דער בעסטער ברירה.

טראַנספּאָרטאַטיאָן מעטהאָדס פֿאַר פלייש פּראָדוקטן

1. קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן:
ריפרידזשערייטיד טראַנספּערטיישאַן: פּאַסיק פֿאַר פריש פלייש, אַזאַ ווי פריש רינדערנס, כאַזער אָדער הינדל.פלייש דאַרף זיין מיינטיינד אין די טעמפּעראַטור קייט פון 0 ° C צו 4 ° C בעשאַס טראַנספּערטיישאַן צו פאַרמייַדן באַקטיריאַל וווּקס און טייַנען פרעשנאַס.
פאַרפרוירן טראַנספּערטיישאַן: פּאַסיק פֿאַר פלייש וואָס דאַרפן לאַנג-טערמין סטאָרידזש אָדער לאַנג-ווייַטקייט טראַנספּערטיישאַן, אַזאַ ווי פאַרפרוירן רינדערנס, כאַזער אָדער פיש.וסואַללי, פלייש דאַרף צו זיין טראַנספּאָרטאַד און סטאָרד אין טעמפּעראַטורעס פון 18 ° C אָדער נידעריקער צו ענשור עסנוואַרג זיכערקייַט און פאַרמייַדן ספּוילז.

2. וואַקוום פּאַקקאַגינג:
וואַקוום פּאַקקאַגינג קענען באטייטיק פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פלייש פּראָדוקטן, רעדוצירן די קאָנטאַקט צווישן זויערשטאָף אין די לופט און פלייש און רעדוצירן די ריזיקירן פון באַקטיריאַל וווּקס.וואַקוום פּאַקידזשד פלייש איז אָפט פּערד מיט קאַלט קייט טראַנספּערטיישאַן צו ווייַטער ענשור עסנוואַרג זיכערקייַט בעשאַס טראַנספּערטיישאַן.

3. ספּעציעלע אַריבערפירן וועהיקלעס:
ניצן ספּעציעל דיזיינד ריפרידזשערייטיד אָדער פאַרפרוירן טראַקס פֿאַר פלייש טראַנספּערטיישאַן.די וועהיקלעס זענען יקוויפּט מיט טעמפּעראַטור קאָנטראָל סיסטעמען צו ענשור אַז פלייש איז מיינטיינד אין אַ צונעמען טעמפּעראַטור בעשאַס טראַנספּערטיישאַן.

4. נאָכקומען מיט היגיענע סטאַנדאַרדס און רעגיאַליישאַנז:
בעשאַס טראַנספּערטיישאַן, עס איז נייטיק צו נאָכקומען מיט באַטייַטיק עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס און רעגיאַליישאַנז צו ענשור אַז פלייש פּראָדוקטן זענען שטענדיק אין אַ גוט היגיענע צושטאַנד איידער זיי דערגרייכן זייער דעסטיניישאַן.אַריבערפירן וועהיקלעס און קאַנטיינערז זאָל זיין קעסיידער קלינד און דיסינפעקטאַד.

5. גיך טראַנספּערטיישאַן:
מינאַמייז טראַנספּערטיישאַן צייט ווי פיל ווי מעגלעך, ספּעציעל פֿאַר פריש פלייש פּראָדוקטן.שנעל טראַנספּערטיישאַן קענען רעדוצירן די צייט וואָס פלייש איז יקספּאָוזד צו ניט-אידעאל טעמפּעראַטורעס, דערמיט רידוסינג עסנוואַרג זיכערקייַט ריסקס.

קוילעלדיק, דער שליסל צו פלייש טראַנספּערטיישאַן איז צו האַלטן אַ נידעריק-טעמפּעראַטור סוויווע, נאָכקומען מיט עסנוואַרג זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז און ריזאַנאַבלי נוצן פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס און טעכנאָלאָגיע צו ענשור די פרעשנאַס און זיכערקייַט פון פלייש.