קעלט קייט לייזונג פּראַוויידערז מוזן כידעש צו טרעפן די באדערפענישן פון די פוד אינדוסטריע.

אין דער פאַרגאַנגענהייט, דיקאַלט קייט אַריבערפירן לייזונגבפֿרט ינוואַלווד ניצן ריפרידזשערייטיד טראַקס צו אַריבערפירן פּראָדוקטן פון איין אָרט צו אנדערן.טיפּיקאַללי, די טראַקס וואָלט פירן אַ מינימום פון 500 קג צו 1 טאָן פון סכוירע און צושטעלן זיי צו פאַרשידן דעסטאַניישאַנז אין אַ שטאָט אָדער מדינה.

אָבער, די טשאַנגינג לאַנדשאַפט פון האַנדל, אַרייַנגערעכנט די העכערונג פון דירעקט-צו-קאַנסומער טשאַנאַלז, דער וווּקס פון E- האַנדל און אַ געוואקסן פאָדערונג פֿאַר נישע און ויסשליסיק פּראָדוקטן, ריקווייערז נייַע אַפּראָוטשיז און ינאָווויישאַנז צו טרעפן די טשאַלאַנדזשיז.דאָס גיט אַ ינטריגינג געלעגנהייט פֿאַר ביידע גרויס און קליין בראַנדז, ווי געזונט ווי אַ פריש גאַנג פון אָפּציעס פֿאַר קאָנסומערס.פונדעסטוועגן, די גראָוט אַפּערטונאַטיז אויך ברענגען באַטייטיק אַפּעריישאַנאַל און צושטעלן קייט טשאַלאַנדזשיז, וואָס דאַרף די ויספאָרשונג פון נייַע סאַלושאַנז.

באַטייטיק פונדאַמענטאַל ריטינגקינג איז פארלאנגט אין דיקאַלט צושטעלן קייט, מיט פּקם טעכנאָלאָגיע-באזירט סאַלושאַנז וואָס פאָרשלאָגן די פּאָטענציעל צו צעשטערן די אַסעט-געטריבן קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס אינדוסטריע, וואָס איז געווען ערידזשנאַלי דיזיינד פֿאַר די מערב וועלט מיט זייַן בוילעט דעמאָגראַפי און לאַכאָדימ ינפראַסטראַקטשער.די ימערדזשאַנס פון נייַ האַנדל ריקווייערז ניט בלויז נייַע טעקנאַלאַדזשיקאַל אַלטערנאַטיוועס, אָבער אויך ינקעראַדזשאַז טראדיציאנעלן האַנדל צו יוואַלוו אין טאַנדאַם.פֿאַר בייַשפּיל, פילע אָרגאַניזירט רעטאַילערס זענען פּערסוינג די פאַרלייגן פון טונקל סטאָרז צו פאַרבעסערן זייער אַקסעסאַביליטי און רעדוצירן עקספּרעס צייט.אַדדיטיאָנאַללי, עס איז אַ גראָוינג אינטערעס צווישן בראַנדז אין גרינדן אַ דיסטריביאַטער-צו-קיראַנאַ / לאַכאָדימ קראָם קאַלט קייט ניצן די סטרייטפאָרווערד סאַלושאַנז.

טראַדישאַנאַלי, די קאַלט קייט האט ינוואַלווד די נוצן פון ריפרידזשערייטיד טראַקס צו אַריבערפירן פּראָדוקטן פון איין אָרט צו אנדערן, טיפּיקלי פּיקינג אַרויף אַ מינימום פון 500 קג צו 1 טאָן פון סכוירע און דעליווערינג זיי צו פאַרשידן דעסטאַניישאַנז אין אַ שטאָט אָדער לאַנד.אָבער, די אַרויסרופן פון נייַ האַנדל ליגט אין די גרייס פון דעם פּעקל און די פאַקט אַז עס קען זיין דער בלויז קאַלט קייט פּעקל צווישן פילע אַמביאַנט פּאַקאַדזשאַז וואָס זענען פונאנדערגעטיילט.ווי אַ רעזולטאַט, די קאַנווענשאַנאַלקאַלט קייט טעכנאָלאָגיעפון ריפער טראַקס איז נישט פּאַסיק פֿאַר די סינעריאָוז.אַנשטאָט, מיר דאַרפן אַ לייזונג וואָס איז:

- ינדעפּענדענט פון די פאָרמיטל פאָרעם (אַזאַ ווי אַ בייק, 3-ווילער אָדער 4-ווילער) און פּעקל גרייס

- ביכולת צו האַלטן טעמפּעראַטור אָן אַ קשר צו אַ מאַכט מקור

- קענען צו האַלטן טעמפּעראַטור פון 1 שעה (היפּערלאָקאַל) צו 48 שעה (ינטערסיטי קעריער)

אין דעם קאָנטעקסט, סאַלושאַנז וואָס נוצן פאַסע טוישן טעכנאָלאָגיע אָדער "טערמאַל באַטעריז" האָבן פארדינט באַטייטיק פּאָפּולאַריטעט.דאס זענען ענדזשאַנירד קעמיקאַלז מיט ספּעציפיש ייַז קאַלט און מעלטינג פונקטן, ריינדזשינג פון +18 °C פֿאַר נוצן מיט טשאָקלאַץ צו -25 °C פֿאַר נוצן מיט אייז קרימז.ניט ענלעך פריער געוויינט גלייקאָלס, די מאַטעריאַלס זענען דיזיינד צו זיין ניט-טאַקסיק און ניט-ברענעוודיק, וואָס מאכט זיי פּאַסיק פֿאַר פּאַקקאַגינג צוזאמען מיט עסנוואַרג פּראָדוקטן.זיי זענען טיפּיקלי ענקלאָוזד אין אַ פּלאַסטיק טאַש אָדער פלאַש (ענלעך צו אַ געל פּאַק) און שטעלן אין אַ פריזער פֿאַר אַ ביסל שעה.אַמאָל פאַרפרוירן, זיי קענען זיין געשטעלט אין אַ ינסאַלייטיד זעקל אָדער קעסטל צו האַלטן טעמפּעראַטורעס פֿאַר אַ געוואלט צייַט.

טעמפּ קאַנטראָולד פּאַקקאַגינג

ניט ענלעך פרייַערדיק אָפּציעס אַזאַ ווי געל פּאַקס און טרוקן ייַז, די סאַלושאַנז צושטעלן גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל, מאכן זיי מער עפעקטיוו ווי אפילו אַ ריפער טראָק פֿאַר הויך-אָפטקייַט פאַרשפּרייטונג.אַדדיטיאָנאַללי, פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס קענען זיין מיינטיינד אין דער זעלביקער קאַנטיינער דורך ניצן פאַרשידענע פּקם פּאַקס אָדער קאַרטראַדזשאַז, דיפּענדינג אויף די ספּעציפיש פּראָדוקט וואָס איז איבערגעגעבן.דאָס אָפפערס אַפּעריישאַנאַל בייגיקייט און העכער אַסעט יוטאַלאַזיישאַן אָן פאַרלאָזנ אויף דעדאַקייטאַד אַסעץ ווי ריפער טראַקס.די סאַלושאַנז, אויך באקאנט ווי פּאַסיוו קולד לאַדזשיסטיקס סאַלושאַנז, דאַרפן כמעט קיין וישאַלט.די קעסטל אָדער זעקל כּולל קיין מאָווינג טיילן, מינאַמייזינג די ריזיקירן פון שעדיקן און דאַונטיים.די וניץ קענען קייט אין גרייס פון 2 ליטער אַלע די וועג אַרויף צו 2000 ליטער, פּראַוויידינג ניצערס מיט בייגיקייַט אין גרייס.

פֿון אַן עקאָנאָמיש שטאַנדפּונקט, די קאַפּיטאַל העצאָע (קאַפּעקס) און אַפּעריישאַנאַל העצאָע (אָפּעקס) פֿאַר די סאַלושאַנז זענען אַרויף צו 50% נידעריקער קאַמפּערד מיט אַ ריפרידזשערייטיד טראָק.אין דערצו, קאָס זענען ינקערד בלויז פֿאַר די ספּעציפיש סומע פון ​​פּלאַץ געניצט, אלא ווי פֿאַר די גאנצע פאָרמיטל.די סיבות צושטעלן אַן אַנפּעראַלעלד עקאָנאָמיש מייַלע, ינשורינג קאָס-עפעקטיוו עקספּרעס צו דער קונה יעדער מאָל.דערצו, די סאַלושאַנז עלימינירן די נוצן פון פאַסאַל פיואַלז, וואָס האָבן טראַדישאַנאַלי פּאַוערד די קעלט קייט, מאכן זיי ניט בלויז עקאָנאָמיק ווייאַבאַל אָבער אויך ינווייראַנמענאַלי סאַסטיינאַבאַל.

עס איז נאָוטווערדי אַז טראָץ קייפל השתדלות, רובֿ טראדיציאנעלן קאַלט קייט לאַדזשיסטיקס קאָמפּאַניעס האָבן סטראַגאַלד צו אַדאַפּט זייער אַפּעריישאַנז צו פאָרשלאָגן די באַדינונגס.איך גלויבן אַז פֿאַר אַזאַ אַפּלאַקיישאַנז, ביידע די ינפראַסטראַקטשער און די מיינדסעט דאַרפֿן צו זיין זייער אַנדערש פון קאַנווענשאַנאַל קאַלט קייט אַפּעריישאַנז, וואָס זענען פאָוקיסט אויף ווערכאַוזינג און טראַקינג.דערווייַל, רעגולער E- האַנדל ווענדאָרס און לעצטע מייל עקספּרעס קאָמפּאַניעס וויHUIZHOUהאָבן סטעפּט אין צו פּלאָמבירן דעם ריס.די סאַלושאַנז ייַנרייען געזונט מיט זייער מאָדעלס און געבן זיי אַ מייַלע איבער טראדיציאנעלן קאַלט קייט פּלייַערס.ווי דער סעקטאָר יוואַלווז, עס איז קענטיק אַז די פיייקייט צו אַדאַפּט צו נייַע טעקנאַלאַדזשיז און כידעש וועט באַשליסן די ווינערז אין די אינדוסטריע.


פּאָסטן צייט: אפריל 08-2024